Penny heureux
Pour des végétariens, ou ceux qui aiment simplement des légumes et de nouvelles saveurs en plus de la bière, penne est le bon choix.
Etapes de préparation
- Coupez les aubergines en cubes, ajoutez le sel et partir pour représenter dix minutes, puis drain.
- Faites frire les tomates épluchées dans trois cuillerées à soupe d'huile d'olive, ajoutez le sucre et Natur.
- Dans l'huile d'olive restante dans une autre casserole, faites frire les poivrons coupés en bâtons et la coupe de courgette en cubes. Ajoutez les aubergines vidangées et continuez à fermenter ensemble pendant environ dix minutes. Mélangez les légumes aux tomates épluchées, ajoutez la bière de Staropramen et l'ébullition brièvement.
- Faites cuire les pennets dans l'eau salée, le drain et le mélange avec de la sauce préparée.