Pelmeni

Pelmeni ou ravioli sibériens sont une version russe d'une spécialité italienne, bien qu'à l'origine d'origine mongole. Une fois que la nourriture des chasseurs sibériens, aujourd'hui cette délicatesse « tout-russe » a la partie devenue du menu des restaurants russes à la mode.

Etapes de préparation

Tamisez la farine, ajoutez le sel, les oeufs et l'eau chaude et malaxez une pâte lisse. Laissez-la a couvert pendant 40 minutes.
Pour le remplissage de viande, ajoutez l'oignon finement haché, le Vegeta, le sel, le poivre, le sucre et l'eau minérale et le mélange jusqu'à ce que vous obteniez un mélange homogène.
De ce mélange, boules de forme la taille d'une plus petite noix.
Divisez la pâte en plusieurs pièces. Déroulez chaque morceau de pâte légèrement, puis coupez avec un moule ou un de verre (ø 6 cm).
Placez une boule de viande au milieu de chaque rond de pâte.
Enduisez le bord de la pâte de l'oeuf battu, puis pliez les bords et la presse de sorte que les bords collent bien.
Mettez les boulettes pour bouillir en eau bouillante salée. Quand elles flottent, faites cuire pendant encore 3 minutes.

Ingrédients

Pour la pâte :

500 gFarine lisse de blé
sel
oeufs
500 mleau chaude

Pour le remplissage :

600 gviande hachée (le boeuf et le porc ont deux fois haché)
150 gport
1 TSP
sel
poivre noir moulu
1 TSPsucre
130 mll'eau minérale

Pour le revêtement :

oeuf

Balises

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"brownie" américains

Célébrant la reine des gâteaux, du chocolat, ce gâteau américain traditionnel de représentation simple aujourd'hui est distingué par les additions distinctives telles que des noix, des anarcadiers, des amandes, des pommes ou analogues.

Burek haché fin

Bien que le burek rappelle beaucoup principalement le tarte de fromage, non moins une fan n'a le burek avec de la viande, encore raffinée ici.

Couscous avec des noix

La structure grenue de cette salade légère faite en couscous cuit accepte parfaitement les noix coupées, qui accomplissent le goût avec leur douceur et amertume douce. Les légumes supplémentaires et monnayer pour la faire régénérant extrêmement.

Crêpes panées avec la dinde

Vous pouvez également préparer ce plat des restes de viande rôtie ou cuite, et il est également délicieux du jambon cuit ou du jambon dans un emballage. Ce peut être un excellent apéritif, et avec de la salade et la sauce - un plat principal.

Potosinos de Tacos

La cuisine mexicaine est connue pour ses saveurs et épices riches, et des papayes, les ananas, les olives, les avocats, les arachides, les haricots, les poivrons, le Tabasco, la vanille, le miel, les poissons et le jeu étaient encore vendus sur les marchés du Mexique antique.

Ravioli avec la sauge

Quand du miel est mélangé dans un plat principal des ravioli à la sauge et la tomate est ajoutée pour déjeuner, le succès du déjeuner parfait sur votre table est un succès inévitable.

Risotto de fruits de mer

Arrangez les fruits de mer sur le risotto, les arrosez avec du fromage et le safran des indes restants et appréciez votre dîner préféré.

Soupe aux pois à la Renaissance

Beaucoup a changé depuis les jours de la Renaissance, mais des goûts de soupe aux pois juste comme aujourd'hui de bon comme il a fait alors. Vous pouvez également adapter la recette originale à la saison à l'aide des pois surgelés, et couper la viande cuite et la servez en soupe.

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