Mousse saumonée

Offrez cette mousse fine et élégante (que vous pouvez également préparer à partir d'autres poissons) à des occasions plus de fête - en tant que le seul ou juste celui d'une série de plats.

Etapes de préparation

Enlevez la peau du bifteck saumoné et enlevez les os.
Finement côtelette la viande dans un couperet électrique et le mélanger bien aux blancs d'oeuf. Puis graduellement ajouter la crème douce tout en remuant constamment.
Enfin ajoutez-et mélangez-jusqu'à ce que vous obteniez un mélange uniforme, puis versez-le dans de plus petits moules graissés.
Faites- cuireles sur un bain d'eau pendant environ 15 minutes. Enlevez la mousse du moule et du puits frais.
Placez un brin d'aneth sur le dessus et versez au-dessus de l'écrimage que vous avez préparé selon les instructions sur l'emballage.

Balises

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Bramboraky (pomme de terre)

Beaucoup ont commencé leur introduction à la cuisine tchèque par les plats de fête, tels que la cuisson par les boulettes tchèques. Mais, avec la bière tchèque célèbre, il y a également des plats plus simples, tels que ces biftecks de pomme de terre richement assaisonnés avec l'ail et d'autres épices.

Casse-croûte froid avec le raifort

Le casse-croûte de Pâques est juste un des raisons pour lesquelles nous adorons Pâques. Servez-le à la société choisie avec beaucoup d'amour et il remplira votre maison de cadeaux de Pâques les plus beaux. Et il est souhaitable, un jour très ordinaire, pour remplacer une expérience si solennelle.

La patate douce gaspille avec du fromage

« Il y a seulement deux choses dans le monde qui sont trop sérieuses pour être plaisantées environ, et c'est mariage et des pommes de terre, » dit un proverbe irlandais. En effet, où serions-nous sans ces délicieux, remplir et tubercule omniprésent ?

Morue avec plusieurs types de légumes

Ce poisson blanc des Mers du Nord a été domestiqué en cuisine dalmatienne depuis de nombreuses années. Essayez-le en combination avec plusieurs types des légumes et de saveurs épicées d'ail et de piment.

Mousse de chocolat

Des mousses ou les mousses, non seulement douces mais également salé, ont été faites dans les maisons les plus riches pour les besoins des hors-d'oeuvre, entrée, ou en tant que beaux petits casse-croûte.

Risotto d'asperge avec la crevette

L'asperge et la crevette ne sont pas une combinaison rare, mais la menthe fraîche les transforme en nouvelle expérience entière pour tous les sens.

Sandwichs à diplomate

Vous réaliserez le meilleur effet avec des sandwichs à diplomate si vous les préparez la veille et les laissez se tenir dans le réfrigérateur. Alors les saveurs imprégneront mieux. Et est-ce que n'importe qui sait pourquoi elles s'appellent les diplomates et ce qu'elles doivent faire avec la diplomatie ?

Saumoné avec une garniture fine de pois

Une explosion des saveurs vous attend dans un plat stupéfiant ! Une manière innovatrice d'envelopper des saumons en prosciutto intriguera des fans des spécialités peu communes, et une garniture fine des pois et des herbes gagnera au-dessus des fans de cuisine française.

Rosa Cooking