Rosa Cooking

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Manestra italien

Un pancetta ou un prosciutto rôti peu également sera bien assorti au minestrone italien.

Etapes de préparation

  • Coupez le chou-fleur et le brocoli en plus petits fleurons et reste des légumes en plus petits cubes. Chauffez le beurre dans une cuvette, ajoutez les légumes, friture, sel, les arrosez avec le poivre de la terre et versez au-dessus de l'eau.
  • Une fois fait pour ajouter les épices et pour faire cuire au-dessus d'à basse température. Ajoutez les pâtes et continuez de faire cuire.
  • Faites frire séparément l'oignon finement haché en huile et ajoutez l'ail finement haché. Arrosez avec de la farine, faites frire légèrement et remuer dans la soupe.

Balises

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