Guacamole
Il est temps pour le guacamole. Rien plus facile et plus rapide que sa préparation. En achetant un avocat, choisissez un qui est doux au contact et pas trop lumineux en couleurs, qui signale que l'avocat est moissonné trop tôt. Le repos coupe, se mélange et apprécie.
Etapes de préparation
- Épluchez un avocat et râpez-le. Bruinent il avec le jus de citron, puis la côtelette avec une fourchette.
- Add a coupé l'oignon de ressort, l'ail, l'huile d'olive, le piment coupé en tranches, le sel et le poivre.