Gâteau de vent de glace
Embarquez sur une aventure glaciale et appréciez !
Etapes de préparation
- Battez les blancs d'oeuf dans une pâte lisse raide. Ajoutez graduellement le sucre en poudre tout en remuant, et finalement le vinaigre. Ligne une plaque de cuisson (30 x 40 cm) avec le papier de cuisson et écarter le mélange de blanc d'oeuf même là-dessus.
- Faites cuire au four pendant environ une heure dans un four préchauffé 150 au ° C. La croûte ne devrait pas être sèche mais molle (des blancs d'oeuf se coaguler et devenir un mélange compact). Coupez la croûte refroidie en trois parts.
- Jaunes et sucre dans un mélange écumeux et mélange de Mixtheegg dans la fécule de maïs, le sucre de vanille et un peu de lait. Chauffez le lait restant à l'ébullition, réduisez la chaleur et remuez dans le mélange préparé.
- La chaleur avec l'agitation et quand le mélange s'épaissit, enlèvent de la chaleur, versent dans une autre cuvette et frais. Battez le beurre et le mélange de température ambiante dans la crème refroidie.
- Fouettez la crème douce dans la crème fouettée et remuez dans la difficulté crème fouettée.
- Enduisez la première croûte d'un tiers de la crème, arrangez les bananes coupées en tranches là-dessus (bruiné avec le jus de citron de sorte qu'il n'obscurcisse pas). Mettez alors une couche de crème et de couverture fouettées avec une autre croûte.
- Enduisez la croûte de la crème, arrangez les fraises et le manteau coupés en tranches avec la crème fouettée, puis couverture avec la troisième croûte. Enduisez-la de la crème, chargez-vous du kiwi découpé en tranches et appliquer la crème fouettée là-dessus.
- Décorez le gâteau avec de la crème et le fruit fouettés comme désiré.
