Feuille bourrée
A fatigué de la morue et veut manger quelque chose spéciale pour ce réveillon de Noël ? Préparez un plat léger de feuille de poissons bourré d'un remplissage régénérateur de fromage.
Etapes de préparation
- Ajoutez un peu de sel aux feuilles de filet.
- Fromage blanc de mélange avec le mascarpone, l'oeuf brouillé, la marjolaine et le Vegeta. Ajoutez l'ail écrasé, pignons coupés, miettes de pain et mélangez tout bien.
- Mis 2 ou 3 cuillères à café de bourrage sur chaque filet et diffusion préparés de feuille. Roulez les filets légèrement, puis attachez les extrémités avec des cure-dents.
- Avant de faire frire, roulez les poissons roulés en farine et friture en huile passionnée pendant 6-7 minutes.
- Nettoyez les radis, coupez-les en nouilles plus épaisses et placez-les sur un plateau approprié, saison avec l'huile d'olive, jus de citron et les arrosez avec Vegeta.
