Café irlandais
Il a été conçu par Joe Sheridan en 1943 comme rafraîchissement pour les passagers qui ont volé à la ville irlandaise de Limerick. Il a ajouté le whiskey et a fouetté la crème au café fort, et quand a demandé, « est-il ce café brésilien ? », Il a répondu, « non, c'est café irlandais ! ».
Etapes de préparation
- Dans un verre réfractaire, endroit le cube en sucre que vous avez frotté sur la peau d'orange bien-lavée et ajoutez le whiskey.
- Chauffez le verre jusqu'aux ébullitions de whiskey. Ajoutez le café préparé et finalement la crème fouettée.