Boules de fruits secs
Tandis qu'il y avait aucun fruit saisonnier frais, des gâteaux ont été faits à partir de sec et en grande partie fruit à noyau, tout en économisant sur puis encore le sucre industriel cher. Vous prenez maintenant le fruit frais toute l'année, mais sec a maintenu son vieux charme.
Etapes de préparation
- Finement les pruneaux et les figues de côtelette, ajoutent grossièrement les amandes moulues ou coupées, le sucre de cannelle, le sucre de vanille, le rhum, la peau d'orange râpée et la confiture de prune. Mélangez tout bien et formez dans des boules.