Boules de chocolat
Le dessert supérieur a associativement adopté le nom du champignon - trüffle. Avec sa sophistication, il a littéralement conquis le monde et les gourmets, qui ne pourraient pas lui résister principalement en raison de sa base simple et d'un grand choix de saveurs possibles.
Etapes de préparation
- Éclatez le chocolat et placez la cuvette avec elle sur une autre cuvette d'eau bouillante. Fondez le chocolat, remuant doucement.
- Quand la crème douce bout, ajoutez-la au chocolat fondu. Enlevez du bain d'eau et continuez à remuer avec une cuillère de neige jusqu'à ce que vous obteniez un mélange lisse uniforme.
- Refroidissez le chocolat préparé de cette façon dans le réfrigérateur. Quand il refroidit bien, les boules de forme et les roulent en chocolat fondu avec l'aide d'une fourchette.