Bouillon de poissons

Une fois qu'une partie de cuisine folklorique, aujourd'hui il est régulièrement offerte par les restaurants exclusifs en Dalmatie. Vous pouvez mettre presque tout le poisson de mer que vous pouvez trouver dans le bouillon. Et la règle importante est : ne remuez pas, secouer juste !

Etapes de préparation

Nettoyez les poissons et coupez-les en plus grands morceaux, ajoutez le sel, et roulez chaque morceau en farine. Faites- frirela abruptement des deux côtés en huile chaude.
Enlevez les poissons frits sur un plat, légèrement sauté l'oignon coupé et ail dans l'huile restante, puis épluché a découpé des tomates et le sauté en tranches un peu plus.
Retournez les poissons, ajoutez un petits vinaigre de vin, eau et Vegeta, ajoutez le sel et le poivre s'il y a lieu et fermentez doucement jusqu'à ce que le poisson se ramollisse.
Arrosez enfin avec le persil coupé.

Balises

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Dinde de Wienerwald

L'idée pour le déjeuner de dimanche : une recette simple de dinde est basée sur le principe d'une « couche par couche ». Biftecks de la Turquie, tranches de fromage fumé, légumes rôtis et, comme point sur le « I », une sauce aux champignons riche.

Garniture parfumée du four

Préparez une garniture qui mérite son endroit spécial, si servi seule ou s'est ajouté à un autre plat que cette combinaison des légumes s'insérera dans les deux variantes.

Jambalaya

Le Jambalaya est le plat le plus célèbre et le plus typique des résidents de la Louisiane faits à partir de la viande, des légumes et du riz. Le plat est d'origine Européen-Des Caraïbes-africaine, et la version de Cajun a été adoptée tout récemment. La recette a été essayée et adaptée selon l'original du meilleur de Cajun et de la cuisson créole, Alex Barker.

Pâtes en sauce à maquereau

Des poissons et les pâtes sont aimés, ils doivent juste être reliés de la bonne manière. Cette recette - est le bon lien. Avec les ingrédients et les épices méditerranéens, vous avez besoin d'une peu de compétence, patience et succès du ° 9. des spaghetti n garanti.

Pizza sans gluten mélangée

C'est une opinion commune que la pizza est d'origine italienne - elle est belle et parfumée. Pourtant sa diffusion de attraction de parfum des cuisines des Babyloniens antiques, et l'imagination humaine a en attendant créé presque mille espèces différentes - comprenant sans gluten.

Pois chiche et ragoût végétal

Le bouillon de chauffage sur l'extérieur et contient à l'intérieur tous les ingrédients d'un ragoût typique d'hiver. Un aliment précieux, pois chiches, ont un bas index glycémique, contenu à haute valeur protéique, fibre alimentaire à faible teneur en matière grasse et haute. Essayez-le vous-même et préparez un ragoût de pois chiche.

Poulet sur un bouillon

La viande légère du poulet ou du poulet a seulement mené à la préparation des repas légers, par économie, mais même dans la cuisine quotidienne, les restes de l'ancien rituel sont restés comme épice avec les herbes côtières parfumées, telles que le laurier, romarin, câpres.

Truite bourrée des épinards

Les riches en omega-3 acides gras qui abaissent le cholestérol et les protéines, les minerais et les vitamines, truite appartiennent à un aliment sain et très savoureux. La plus grande ferme américaine de truite (truite arc-en-ciel) est située à proximité de l'Idaho.

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