Boîtes dans un emballage
Ce plat végétal délicieux et économique avec l'arome du parmesan et de la noix de muscade peut servir de grand apéritif chaud ou de casse-croûte léger. Et si vous le servez avec la jambe bouillie de veau, vous obtiendrez un repas arrondi et complet.
Etapes de préparation
- Coupez la croûte en tranches milieu-épaisses, puis faites- cuirela en eau salée pendant environ 10 minutes. Vidangez et refroidissez.
- Ajoutez la farine, les oeufs, le parmesan, la noix de muscade, le sel et assez de lait pour malaxer un mélange épais. Laissez lui représenter environ 10 minutes.
- L'immersion a découpé les croûtes en tranches cuites en mélange et friture préparés de farine en huile passionnée jusque bien à coloré.
- Enlevez les tranches frites sur le papier absorbant pour éliminer l'excès de graisse.
- Préparez la sauce en mélangeant la crème sure, la mayonnaise, la ciboulette coupée en tranches et le sel.