Blanc de dinde mariné
En périodes antiques, les marinades ont caché l'odeur des nourritures et prolongé leur durée de conservation, aujourd'hui les marinades fines ajoutent une odeur et un goût complètement nouveaux et étonnants aux nourritures les plus de haute qualité telles que le blanc de dinde.
Etapes de préparation
- Lavez le blanc de dinde et séchez-le avec une serviette de papier.
- Dans une petite cuvette, combinez l'huile d'olive, le jus de citron, le romarin, la moutarde, l'ail écrasé, le poivre et le Vegeta. Enduisez le blanc de dinde de la marinade et laissez-le représenter un moment.
- Faites frire la viande marinée brièvement dans une casserole de tous les côtés, puis l'endroit dans le four. Bake a couvert de papier d'aluminium 180 au ° C pendant environ 60 minutes. Bruinez avec de l'eau peu de temps en temps pendant la cuisson.
