Biftek sur la bruschette
B.B. les sandwichs ne sont pas des sandwichs ordinaires qui sont froids mangé, pressé, en casse-croûte. Non, ils sont encore servis de plat principal tandis qu'encore chauds. Un bifteck ensanglanté, moyen ou complètement rôti, l'avocat en jus de citron, le paprika, la mayonnaise et la sauce à milera, tout servie sur un Français rôti, sont assez preuve que ces sandwichs ne sont pas simplement une garniture !
Etapes de préparation
- Nettoyez le filet de boeuf, biftek d'IE, des veines, arrosent avec le piment de natur, manteau avec de la moutarde et la laissent représenter environ une demi-heure.
- Faites frire alors le bifteck dans une casserole sur l'huile passionnée de tous les côtés. Placez le bifteck rôti sur une plaque de cuisson ainsi que la graisse, couverture avec le papier d'aluminium et continuez à faire cuire au four dans un four préchauffé 210 au ° C pendant environ 20 minutes.
- Coupez en tranches le pain, mélangez l'huile d'olive à l'ail écrasé, et épluchez l'avocat épluché, la bruine avec le jus de citron et la coupe dans les tranches minces.
- Nettoyez les poivrons frais des graines, coupez elles en cubes, le mélange avec le mileram et la mayonnaise. Mélangez la sauce bien et l'endroit dans le réfrigérateur.
- Enlevez le bifteck cuit au four du four et laissez-le se tenir couvert pendant environ 10 minutes. Coupez-alors le en tranches minces.
- Faites frire le pain coupé en tranches dans une casserole sans graisse et bruine chaque tranche de pain avec un mélange d'huile et d'ail d'olive.
- Placez une feuille de laitue, 1-2 tranches d'avocat préparé, tomates coupées en tranches et un plat de bifteck sur chaque tranche de pain. Placez une cuillère à café de la sauce préparée à mileram sur le dessus.
