Biftecks de thon en marinade

Le thon est l'une des espèces de poissons les plus recherchées dans le monde entier. Il est chassé dans 70 pays et a vendu frais, fumé et mise en boîte. 100 g du thon a environ 30 g de protéine et de seulement 120 calories. Essayez le thon bouilli particulièrement délicieux !

Etapes de préparation

Lavez les biftecks de thon, enlevez la peau et enlever soigneusement l'os central.
Mettez-les pour bouillir en eau bouillante à laquelle vous avez ajouté le vinaigre, poivre, feuille de laurier, et sel et cuisinier sur à basse température pendant 10 minutes.
Arrangez une rangée de thon dans un plat ignifuge, puis tranches de feuilles de baie, de romarin et de citron et continuez jusqu'à ce que vous ayez épuisé tout le thon.
Versez au-dessus du liquide tendu dans lequel le poisson a été fait cuire de sorte qu'il le couvre, puis verse dans l'huile. Keep a couvert dans un endroit frais.

Balises

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Carpaccio d'alla de thon

Bien que le carpaccio soit à l'origine fait à partir du boeuf surgelé cru ou du boeuf, il est préparé à partir d'un grand choix de nourritures. Et si vous le préparez des poissons, il doit particulièrement être très frais.

Grillez les merluches en croûte aromatique

Les merluches cuites au four en miettes punks, fromage râpé et basilic et feuilles de persil goûteront parfaites, et les baisses de citron rendront ce plat simple encore plus savoureux.

Lapin avec le citron

Si vous cultivez des herbes, voici les suggestions sur la façon dont l'employer. Rosemary et thym ont un parfum intense et reconnaissable, qui en combination avec le zeste de citron et l'ail soulèvera la viande de lapin au niveau de la cuisine méditerranéenne.

Maquereau grillé

Le maquereau, injustement négligé sur nos menus, viendra à l'avant grillés, avec les épices, l'huile d'olive et le Natur méditerranéens pour des poissons. En plus de l'excellent goût, sa valeur nutritive est également exceptionnelle.

Petits pains de poulet

Ces petits pains colorés de poulet seront un rafraîchissement bienvenu dans l'offre des spécialités de gril. Si vous obtenez des petits pains avec eux ou les faites cuire au four vous-même, l'atmosphère sera encore meilleure. Décorez les petits pains avec des feuilles de laitue.

Ragoût de haricot et de lentille dans le Pakistanais

Pour nos occasions, le ragoût peu commun de Del-Makhani ou de haricot et de lentille préparé de la manière pakistanaise, sera sûrement sur le menu de tous les amants des haricots cuits.

Risotto de crevette

Vous pouvez également préparer le risotto avec des crevettes avec les queues congelées de crevette, mais d'autre part ne les fermentez pas ou ne les faites pas cuire pendant longtemps, mais les mélangez juste doucement congelées dans le riz cuit et très chaud.

Thon avec le fenouil

Personne ne pourrait résister au thon préparé de cette façon, et seulement 30 minutes de préparation simple vous séparent de ce plaisir. Avec du à du vin et à atmosphère appropriés, le thon avec le fenouil a pu devenir une partie du menu de votre Valentine.

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