Bifteck royal

Les rois vous envieraient également pour ce plat. Peut-être c'est d'où le nom vient. Des biftecks royaux sont faits de veau avec le prosciutto et les champignons, baigné en vin et sauce à Fant, et… Traitez-vous comme des rois et vous découvrirez.

Etapes de préparation

Battez les biftecks de veau avec un maillet de viande et les arrosez avec Vegeta.
Placez une tranche de prosciutto et un épi de maïs sur chaque bifteck. Enveloppez les biftecks en petits pains et attachez avec des cure-dents.
Faites frire les petits pains en beurre passionné, ajoutez les champignons de paris et le sauté tout ensemble. Bruine avec du vin, couverture avec de l'eau et fermenter plus d'à basse température jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Versez le contenu du sac dans l'eau et le cuisinier tièdes avec l'agitation pendant 5 minutes.
Versez la sauce au-dessus des petits pains, ajoutez la crème et l'apportez à une ébullition courte.

Balises

anniversaire biftecks champignons de paris déjeuner garçon maïs porc pour essayer prosciutto salé veau viande

Alla Vegeta de bucco d'Osso

La jambe est un favori en toutes les cuisines méditerranéennes. Le plus célèbre est alla de buco d'Osso milanais, mais beaucoup de variantes du plat mentionné sont également préparées - avec du vin blanc, les légumes et la sauce à citron.

Brochette méditerranéenne

Une brochette qui soutient correctement l'épithète méditerranéenne. Bonito dans une marinade d'huile, jus de citron et ail, tomates, échalotes et olives d'olive pour former les brochettes. Le gingembre est le « intrus » ici qui donne à ce plat une torsion délicieuse.

Chewing-gum de lapin sauvage

Le jeu est le plus bien préparé, ils réclament, par les chasseurs eux-mêmes. Car la chasse est de plus en plus un sport et une offre de touristes, les plats de jeu changent également, ainsi au lieu d'un lapin sauvage, un lapin docile « sauts » en pot selon des recettes classiques.

Minestrone avec le brocoli

Le potage aux légumes épais d'hiver agréable ouvre une autre porte au brocoli injustement négligé.

Poulet bourré par ressort

Le poulet rôti est toujours bienvenu sur la table, et elle est certainement bourrée pour des occasions spéciales et de chers invités.

Purée épicée avec ajvar

Quand vous voulez inhaler une nouvelle saveur avec la purée ordinaire et ajouter une peu de couleur, « colère » il avec Ajvar.

Risotto avec les légumes et le tempeh

Vous avez probablement déjà noté de nourritures grenues étranges appelées le « tempeh » dans des magasins de nourriture biologique. C'est un soja fermenté qui a un goût beaucoup plus fort et une texture différente que le tofu, et des goûts plutôt des champignons.

Sauce salée à coing

La sauce salée du fruit aromatique de la famille de pomme sera bien assortie à une farine de viande. En raison de l'addition de la noix de muscade, elle intriguera des fans des plats plus épicés, sans coings devant être, aussi dans la vieille chanson, même de « Istanbul » !

Rosa Cooking