Betteraves aigres avec des haricots

Les composés, « les plats complexes » sont des spécialités préférées qui sont mangées avec une cuillère. Ils étaient une nourriture rurale quotidienne d'hiver, abondant et bon marché, qui pourrait toujours être enrichie avec la viande cuite sèche ou ou, si parti plus de pour un autre jour, avec le gruau.

Etapes de préparation

Bouillez les haricots imbibés brièvement dans l'eau, vidangez-les et mettre pour bouillir dans une autre eau.
Séparément, faites cuire les betteraves aigres avec la feuille de laurier, quelques grains de poivre et Vegeta.
Ajoutez les betteraves cuites aux haricots cuits.
Faites une pâte en faisant frire légèrement l'oignon finement haché en huile, le mélange dans la farine et le versement dans une petite eau froide. Remuez tout dans les haricots et les betteraves.
Ajoutez l'ail coupé, sel et l'apportez à une ébullition courte.

Balises

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Asperge de Gratinated

Dès il y a 3000 ans, l'asperge célébrée chinoise comme médecine, et aujourd'hui lui est vénérée comme épurateur du corps. La crème de la soupe à asperge, de l'asperge avec la tomate et du mozzarella, avec les oeufs, et le gratin d'Au, sont juste certaines (excellent !) des manières qu'elles peuvent être préparées.

Brochette méditerranéenne

Une brochette qui soutient correctement l'épithète méditerranéenne. Bonito dans une marinade d'huile, jus de citron et ail, tomates, échalotes et olives d'olive pour former les brochettes. Le gingembre est le « intrus » ici qui donne à ce plat une torsion délicieuse.

Cornbread

Les gâteaux de maïs sont une délicatesse de cuisine amish, et en raison de la simplicité et de la vitesse de la préparation, ils trouveront leur endroit sur nos menus quotidiens. Si vous essayez d'obtenir la simplicité, vous serez plus près de elle avec le goût authentique de la nourriture amish. La recette a été essayée et adaptée selon l'original du livre de cuisine amish délicieux de Recepies, Phyllis Pellman Good.

Crème de soupe à asperge

La soupe double-à la mode à asperge sera excellente avec des dessus de en boîte, et bien plus nouvellement préparée - asperge cultivée ou sauvage.

Frittata avec des champignons

Des Frittatas ou les oeufs brouillés sont préparés partout, et dans Istria ils sont presque un plat folklorique de culte. Le choix et la préparation dépendent combien imagination vous avez, de ce qu'est votre goût et ce que vous avez dans le réfrigérateur, tel que le prosciutto, le lard, l'asperge, les tomates, les oignons de ressort ou le fromage.

Jota avec une queue aigre

Jota avec la betterave aigre est également inclus dans la liste de plats de plus en plus populaires d'ethno. La veille de, imbibez les haricots, obtenez les betteraves, les nervures inévitables et dans l'action. Pour des campagnes, la solution est les haricots en boîte, qui accélère également la préparation des repas.

Oeufs d'une manière royale

L'oeuf, un symbole de la perfection et l'embryon de la vie, étaient par le passé un aliment rare et cher. Il est maintenant disponible dû toute l'année et très populaire aux nombreuses manières de la préparation desquelles la péninsule ibérienne, d'où cette recette vient, est particulièrement imaginative.

Soupe chinoise avec la crevette et les champignons

Un proverbe chinois indique, « un bol de bonne soupe peut gagner chacun coeur. » Pour commencer, il gagnera le vôtre ! Vous obtiendrez facilement les ingrédients typiques de cet exotique, mais avez accepté partout dans le monde la cuisine dans de plus grands magasins croates.

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