Beignets péruviens (Tacu Tacu)

Tacu Tacu est un plat très économique et nutritif fait de haricots et riz sous forme de grenouille. Il est servi dans divers chemins, de simple avec des oeufs au plat et des bananes, à exagéré avec le pâté de foie d'oie - gras de foie. Nous les offrons avec des biftecks de veau et des bananes rôties. Un vrai plaisir posé.

Etapes de préparation

Mettez le riz en bouillant l'eau salée. Faites cuire au-dessus d'à basse température pendant 15 minutes. Drain et mis de côté.
Rincez les haricots de la boîte et vidangez également et mettre de côté.
Chauffez 2 cuillerées à soupe d'huile dans une poêle. Mettez l'oignon finement haché sur l'huile passionnée et arrosez-le avec la poudre de piment. Faites l'oignon cuire au four au-dessus d'à basse température jusqu'à ce qu'il se ramollisse et obtienne une couleur jaune d'or.
Ajoutez les haricots vidangés, émoi, puis écrasez les haricots bien avec un robot ménager ou une fourchette. Ajoutez le riz cuit aux haricots, puis mélangez tout ensemble bien et faites l'agitation cuire au four pendant 2 ou 3 minutes jusqu'à ce que le mélange soit bien passionné. Enlevez de la chaleur, ajoutez un petits sel et poivre, puis permettez au mélange de se refroidir.
Coupez finement les biscuits salés dans un couperet électrique, puis jetez-les en l'air d'un plat.
Ajoutez un peu de sel et poivre aux biftecks de veau, puis battez-les bien avec un maillet de viande pour les faire légèrement. Roulez les biftecks des deux côtés dans les biscuits coupés.
Divisez le mélange refroidi des haricots et du riz en 4 parts et faites les beignets 1, 5-2 cm épais. Roulez les beignets préparés dans les biscuits coupés des deux côtés aussi bien.
Mettez l'huile et les 50 restants g de beurre dans une plus grandes casserole et chaleur bien. Dans une poêle au-dessus de la chaleur moyenne, faites frire les biftecks et les fritures de veau pendant 3-4 minutes de chaque côté, puis laissez-les dans un endroit chaud jusqu'à la portion.
Dans une petite casserole, fondez les autres 50 g de beurre. Mis précédemment a épluché et a divisé des bananes sur le beurre passionné fondu et les fait cuire au four sur à basse température pendant 2 minutes. Bruinent ils avec la liqueur, puis les fermentent pour encore 1 minute, puis les enlèvent de la chaleur.

Balises

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Beignets avec du jambon

Les beignets sont un accueil classique de plat à n'importe quelle table. Ils diffèrent entre eux seulement des ingrédients et de la qualité. En tant que vous l'usine, ainsi vous récolterez, dites un vieux proverbe, et nous indiquent : Qu'est ce que beignets cuire au four vous faites, vous mangerez.

Brochettes avec des légumes

Vous pourriez rôtir la viande et des légumes séparément et les servir comme plateau, mais l'un à côté de l'autre sur des bâtons, ils entrelacerez des jus, colorez la table…

Gâteau de clou de girofle

Avec des noix plus somptueuses et des noisettes, et un au sol plus pauvre de cosses de caroube dans des haricots de sauterelle, pavot était commun en gâteaux, strudel, tartes et gâteaux faits lever de fonte. La cuisine viennoise célèbre et les cuisines des peuples germaniques l'ont en général célébrée avec un gâteau.

Gâteau de parfait à noisette

Le parfait des to merci écrème sans préparations à long terme, une grande sélection de fin et les desserts légers s'ouvrent, même les gâteaux de bonne qualité.

Paniers avec le crème à café

Des paniers croustillants le plus souvent sont bourrés du fruit et les riches écrèment, et sont particulièrement populaires avec le sexe plus juste (nous ne pouvons pas résister à quelque chose si minuscule, colorée et douce). Voici une suggestion légèrement différente avec un crème à café riche.

Peu tartes de veau

Pour des amants des tartes classiques et traditionnels, le goût de petits tartes de veau sera un plaisir spécial. Vous pouvez également remplacer le veau par le poulet. Vous enchanterez vos invités, mais également votre propre palais gastronome.

Roulade saumonée

Cet apéritif exclusif enchantera même le discernement des gourmets. Mascarpone est un fromage italien épais et crémeux. Il est le plus employé souvent pour un goût plus riche des sauces ou des desserts, et nous le recommandons dans cette combinaison avec des saumons.

Tofu avec des légumes

Pour aimer le tofu, vous ne devez pas être exclusivement un végétarien ou un macrobiotique. Il est assez pour souhaiter votre corps bien, obtient des nourritures telles que l'huile de sésame, la sauce de soja et le gingembre et prépare un repas en 30 minutes.

Rosa Cooking