Beignets islandais de poissons avec de la sauce (Graflaysosa)
Nous avions l'habitude de faire des beignets à partir des légumes ou de la viande, moins souvent des poissons. Essayez cette variante islandaise en plus de la mayonnaise, du miel et de la sauce à moutarde.
Etapes de préparation
- Mélangez les poissons grossièrement coupés à l'oignon coupé.
- Addflour, fécule de maïs, oeufs brouillés, sel, poivre et lait et mélanger tout bien. Partez pour représenter 30 minutes.
- Utilisant une cuillère sur un conseil, enlevez le mélange, la forme avec une spatule de cuisine et l'endroit sur l'huile chaude. Faites cuire au four au-dessus de la chaleur moyenne jusqu'au brun et au tour d'or.
- Mayonnaise de mélange avec du miel, la moutarde, la ciboulette et le poivre.