Beignets de pois chiche et de noix
Des fans de la viande hachée rôtie entre deux tranches de pâtisserie sont étonnés par ce remplacement sous forme de pois chiches. La note de la noix est une surprise pure !
Etapes de préparation
- Filtrez les pois chiches, les rincez bien et laissez sécher.
- Placez les pois chiches, le persil coupé, les miettes de pain, l'ail, l'oignon et le romarin dans un couperet et un émoi électriques jusqu'à ce que le mélange soit combiné.
- Transférez le mélange dans une plus grande cuvette, ajoutez l'oeuf, le Vegeta, le sel et le poivre.
- Faites frire les noix brièvement en beurre, coupez-les en grands morceaux et ajoutez au mélange.
- Remuez le mélange bien pour combiner, puis faites 8 hamburgers à partir de lui. Placez-les sur un plateau et partez dans le réfrigérateur pour qu'un minimum de 1 heure refroidisse le puits.
- Dans une grande poêle, chauffez l'huile, puis la friture au-dessus de la chaleur moyenne jusqu'au brun d'or des deux côtés.
- Enlevez de la chaleur et faites frire brièvement les kajzers coupés dans la moitié sur la même casserole.
