Bateaux croustillants
Si vous êtes un amant de fraise ou voulez enrichir votre table de vacances, nous t'offrons une recette pour les bateaux croustillants simples décorés des fraises coupées en tranches et des feuilles grillées d'amande.
Etapes de préparation
- Pour la pâte :
- Les amandes finement moulues ajoutent la farine, sucre en poudre, sucre de citron, ont refroidi le beurre et le mélange découpés avec un mélangeur électrique jusqu'à ce que vous obteniez une structure également granuleuse.
- Ajoutez l'oeuf, mélangez bien et frigorifiez pendant environ 30 minutes.
- Déroulez la pâte sur une surface floured mesurant 40 le × 16 cm et endroit dans un bidon oblong de tarte (30 × 10 cm). Piquez le fond avec une fourchette et faites cuire au four pendant 15-20 minutes 200 au ° C.
- Après refroidissement, enlevez soigneusement la pâte cuite au four du moule et enduisez le fond même de la confiture.
- Pour la crème :
- Mélangez le pudding à du sucre et à 50 ml de lait froid, et mélangez le reste du lait à de la crème douce et mettez sur le feu.
- Quand il a bouilli, ajoutez le pudding fouetté et le cuisinier pendant 1-2 minutes, remuant, versent au-dessus de la confiture de fraise graissée et l'ont laissée fraîche.
- Pour la décoration :
- Mélangez le coup crème fouetté à du lait, battu dans une crème fouettée solide et décorez le pudding avec lui.
- L'endroit a coupé en tranches des fraises, quelques feuilles en bon état et les arrose avec les feuilles coupées rôties d'amande.
