Aubergine avec des épices
Les aubergines cuites au four sont un repas léger idéal particulièrement pendant la chaleur d'été, particulièrement avec les pignons et la limonade.
Etapes de préparation
- Lavez l'aubergine et piquez la peau dans plusieurs endroits avec une fourchette.
- Placez-le dans un plat de cuisson garni du papier. Ajoutez l'oignon et l'endroit tout dans un four préchauffé 200 au ° C et faites cuire au four pendant environ 50 minutes pour se ramollir.
- Enlevez du four et laissez le support pendant 15 minutes. Écopez le contenu d'aubergine et découpez l'aubergine et l'endroit en tranches dans une cuvette.
- Add a coupé en tranches l'oignon, ail finement haché, feuilles coupées de basilic, l'huile d'olive, piment avec du sel, sel et l'arrose avec le poivre fraîchement moulu.
- Partez pour mariner pendant des heures de PA, puis ajoutez le jus de citron.