Arugula avec le parmesan
Le goût piquant sophistiqué de l'arugula est parfaitement complété par le goût mûr doux du parmesan. Il n'importe pas quel parmesan vous employez, mais nous partons qu'à votre choix, notant l'importance de bons ingrédients dans le habillage.
Etapes de préparation
- Lavez l'arugula et coupez le parmesan en tranches minces.
- Mélangez l'huile d'olive, le vinaigre de vin, le vinaigre balsamique et le sel et versez au-dessus de l'arugula.
- Mélangez tout bien.