Artichauts frits

Les fleurs frites croustillantes d'artichaut sont une spécialité de la cuisine Judeo-romaine. Si vous voulez essayer cette recette de romana d'alla, ne manquez pas la saison d'artichaut.

Etapes de préparation

Nettoyez les artichauts de toutes les pièces non comestibles (feuilles externes, partie externe de la tige, aiguilles intérieures et poils), puis enduisez-les du jus de citron et imbibez- deles dans l'eau le jus de citron tout en nettoyant le repos.
Vidangez et séchez, puis endroit les dessus vers le bas, sur une surface dure.
Pressez-les de au-dessus de plusieurs fois d'ouvrir les feuilles d'artichaut.
Faites- frireles en huile chaude jusqu'à ce que vous obteniez « les fleurs croquantes ».
Laissez-les sur une serviette de papier pour vidanger, puis salez-les.

Balises

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Aubergines et courgette marinées

Une spécialité de cuisine toscane est rafraîchissement d'été des fruits typiques du méditerranéen. Indépendamment d'être peu commune, simple et délicieuse, elle est très pratique puisqu'elle peut rester dans le réfrigérateur pendant plusieurs jours. Il est extrêmement approprié avec de la viande grillée.

Calzone avec des légumes

Une des pizzas préférées est pliée ou tordue, et c'est grâce à la forme qu'une partie de la succulence est due.

Cartoccio

Les restaurants vénitiens enchantent des millions de touristes, ainsi l'équipe de Vegeta n'est pas restée indifférente. Particulièrement après qu'elle a goûté ce plat de divers fruits de mer dans le restaurant « La Colomba », qui est enveloppé en papier parcheminé.

Feuille avec les olives et le basilic

La feuille est une expérience culinaire en soi, et avec de la sauce et la diffusion de telles couleurs contrastantes et les nuances harmonieuses de goût, ce devient une vraie célébration.

Marinade bleue de poissons

Voudriez-vous faire un hiver plus concret ? Ajoutez ses poissons ! Cet hiver, évidemment, ne durera pas tout l'hiver, mais il n'importe pas - il évasera dans un instant de toute façon !

Nouilles vertes avec des mollusques et crustacés

Pour la préparation des pâtes de fruits de mer, il est le meilleur de choisir de longues nouilles lisses telles que des tagliatelles, linguine, spaghetti et semblable. La variante de mollusques et crustacés est d'une cuisine méditerranéenne simple, saine et extrêmement savoureuse d'exemple d'école.

Pizza d'alla de pâtes

Pizza et pâtes - a votre imagination a déjà travaillé ? Plaisantez de côté, nous avons combiné 2 plats préférés et pizza faite d'alla de pâtes. Nous espérons que nous avons stimulé votre imagination et que vous commencez déjà à acheter le parmesan, tomates, mozzarella…

Tulumbe

Nous vous rappellerons la baklava, les kakis, le tufahija, le lokume et la part orientaux avec vous la recette pour le tulumbe. Une invitation au café ou au café suit. Est-ce qu'Ah, n'importe qui parvient à résister aux tentations orientales douces ?

Rosa Cooking