Arbre d'amande
La tradition dicte que vous préparez une poire pour les vacances de Noël. Comme départ à votre recette traditionnelle, nous proposons celui-ci avec des amandes et des abricots.
Etapes de préparation
- Mélangez la farine, la poudre à lever, le sel, la cannelle, les clous de girofle et l'anis.
- Ajoutez les oeufs mélangés à du sucre et au sucre de vanille, beurre de température ambiante et malaxez la pâte.
- En conclusion, incorporez les amandes et les abricots découpés.
- Enveloppez la pâte dans l'aluminium et laissez-la se tenir dans le réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Divisez la pâte en 4 parts, puis formez un petit pain long de 25 cm de chaque cloison.
- Arrangez les petits pains dans un plateau de cuisson sur le papier de cuisson de sorte qu'ils soient environ 5 cm à part.
- Faites cuire au four dans un four préchauffé 190 au ° C pendant 20 minutes. Laissez le rôti pour se refroidir pendant environ 5 minutes, puis coupez diagonalement en tranches (1 cm de large). Retour au four 180 au ° C et faire cuire au four pendant encore 10-15 minutes jusqu'au brun d'or.
