Amandes glacées

Pour clarifier juste au début, les amandes sont réellement - des amandes. Sous les deux noms, ces écrous adorent simplement les bains doux qu'ils sortent avec les robes longues serrées, qui craquent tellement admirablement sous leurs dents.

Etapes de préparation

Apportez le sucre, le sucre de vanille et l'eau à une ébullition courte.
Remuez dans les amandes et faites cuire au-dessus d'à basse température, en remuant constamment. Quand l'eau s'évapore, remuez jusqu'à ce que le sucre se cristallise.
Quand les amandes sont enduites du sucre caramélisé, arrosez-les sur le papier étanche et frais.

Balises

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