Alimentation végétale
Un plat doux, avec un rapport parfait des épices, avec des légumes coupés pour mordre la taille et servis avec un bol de riz basmati parfumé. Chaque végétarien admettra de temps en temps à la rêverie au sujet de ce plat merveilleux…
Etapes de préparation
- Coupez les carottes et les pommes de terre dans des cubes, déchirent le chou-fleur dans des fleurons, font cuire les haricots et les pois coupés en tranches dans l'eau salée légèrement, mais pas complètement, et le drain.
- Coupez l'oignon, coupez les champignons de paris en tranches et le sauté dans une cuillerée à soupe d'huile.
- Ajoutez le clou de girofle, la cannelle, la feuille de laurier, le cumin, le cardamome, la pâte de gingembre, la pâte d'ail, la pâte verte de piment et la pâte d'anarcadier à l'huile et à la chaleur passionnées brièvement dans l'huile.
- Ajoutez le yaourt et faites cuire brièvement au-dessus d'à basse température, en remuant.
- Add a fait cuire des légumes, des champignons cuits, le sel et le poivre à la sauce. Couvrez et faites cuire au-dessus d'à basse température, en remuant de temps en temps, pendant environ 5 minutes. En conclusion, incorporez la crème.
- Anarcadiers et raisins secs de friture dans une cuillerée à soupe d'huile.
