Agneau en lait

L'agneau cuit en lait perd son odeur intense, qui en est pourquoi l'éviter. Pourquoi ne pas commencer votre nouvelle passion pour l'agneau avec cette recette.

Etapes de préparation

Lavez la viande et mettez-la dans un pot. Bruinent il avec du lait, ajoutent les carottes, la feuille de laurier, le poivre et et le cuisinier au-dessus de la chaleur moyenne.
Quand la viande est faite cuire, prenez-la hors du pot, découpez-la, mettez- en tranchesla dans une cuvette plus profonde et ajoutez les pommes de terre épluchées entières que vous avez faites cuire séparément et les carottes.
Versez au-dessus du lait filtré en lequel la viande a été faite cuire et faites cuire au four dans un four préchauffé 200 au ° C pendant environ 10 minutes.

Balises

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