Adobo

Bien qu'ils appartiennent à eux géographiquement, la cuisine philippine diffère dans le contenu des cuisines d'Extrême-Orient. Les influences espagnoles l'ont rendu semblable à européen, mais il est distancé de lui par les additifs et les épices orientaux.

Etapes de préparation

Dans une cuvette, préparez un mélange de sauce de soja, de vinaigre de vin, d'un peu de poivre, d'ail écrasé et de Vegeta.
Coupez le poulet en morceaux et placez-les dans un petit pot. Versez au-dessus du mélange préparé, mélange et versez environ 100 ml de l'eau. Couvrez le pot et faites cuire doucement jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Si vous souhaitez, vous pouvez prendre les morceaux de poulet disposés de cette façon hors de la sauce et les faire frire brièvement dans une peu d'huile dans une autre casserole, et puis versez la sauce de soja restante au-dessus de eux.

Balises

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Brudet

Servez le bouillon chaud et livrez-vous aux cuillères délicieuses du bouillon préparées avec vos poissons préférés.

Poulet avec le sésame

Des graines nutritionnellement précieuses, particulièrement sésame, sont de plus en plus employées en cuisine moderne. La cuisine chinoise l'a connue pendant plusieurs milliers d'années, et ailleurs elle est de plus en plus représentée dans les plats savoureux et doux.

Poulet avec les pommes et la sauce à ananas

La cuisine asiatique se glorifie sur des saveurs douces, aigres et épicées habilement de combinaison. Le poulet est un aliment commun, souvent en combination avec des morceaux d'ananas, comme dans cette recette, dans laquelle nous avons préparé une sauce douce et aigre peu commune de lui.

Poulet et chou-fleur du four

Si vous recherchez un plat de poulet et végétal, nous avons au moins trois raisons pour lesquelles vous devriez considérer le poulet et le chou-fleur du four pour le déjeuner d'aujourd'hui - il est délicieux, facile de préparer et laisse l'abondance de la pièce d'exprimer votre créativité.

Poulet sur un bouillon

La viande légère du poulet ou du poulet a seulement mené à la préparation des repas légers, par économie, mais même dans la cuisine quotidienne, les restes de l'ancien rituel sont restés comme épice avec les herbes côtières parfumées, telles que le laurier, romarin, câpres.

Riz avec des légumes

La suggestion pour le riz épicé avec les carottes et le brocoli vient de la cuisine folklorique indienne. Les épices spécifiques telles que le cumin, les clous de girofle et le laurier font l'idéal de riz basmati pour servir avec le cari, et vous pouvez également l'offrir comme plat végétarien autonome et.

Sauce fine

Quand vous vous sentez comme de nouvelles saveurs, et vous voulez quelque chose rapide, se fondent sur le réfrigérateur et l'habituel - une peu de crème, une petite mayonnaise, un petit citron…

Saucisses de boeuf bourrées de la choucroute

Ce plat exige le contraire d'effort et d'engagement à l'approche de campagne à la cuisson. Avec le boeuf, l'ingrédient principal - choucroute - vient à l'avant à l'aide des épices, y compris le cumin, la feuille de laurier, le poivre, les clous de girofle et le poivre de Jamaïque.

Rosa Cooking