Zuccotto con fresas

Un clásico italiano.

Pasos de preparación

Limpiar las fresas, cortarlas en cubos y marinar en azúcar glass / determinar por la dulzura de las fresas cuánta azúcar necesitas / puedes dejar un par de bonitos trozos para decorar
PAN ESPAÑOL: (bizcocho): batir 4 yemas de huevo con 150 g de azúcar hasta que esté espumoso y el azúcar se derrita, añadir la mantequilla y seguir batiendo hasta que se derrita con la mezcla, añadir una a una cucharada de harina y finalmente batir las claras con un poco sal. en molde redondo / 26cm / con papel encerado. cuando se enfríe, córtelo por la mitad. cortar la mitad en ocho partes y disponer en un molde redondo, dejar la otra parte para la base después de verter la crema
CREMA: batir la nata con el azúcar glass, hacer la gelatina según las instrucciones y disolverla en un poco de agua tibia, añadirla a la nata montada y poner las fresas escurridas en el humo.
la nata resultante se vierte en un molde redondo redondo en el que ponemos la galleta cortada ........... aplastada y cubierta con la parte intacta de la galleta ............ poner en el frigorífico unas 4 horas .. ......
Pasadas 4 horas voltear el calabacín .......... decorar con un poco de nata montada y fresas .........

Etiquetas

fresas pastel

También podría gustarte...

Champán con helado

¡Un cóctel de champán para principiantes podría lograr un gran éxito, especialmente con miembros del sexo más justo! La preparación no podría ser más sencilla, y el sabor resultante es muy glamoroso y refinado.

Fantasía de maní

Esa imaginación siempre está en acción también se muestra en este postre de masa crujiente hecho de una combinación de sabores de maní crujiente, delicioso caramelo y rico glaseado de chocolate. ¡Una verdadera fantasía!

Pastel de pablo

Pavlova es uno de los pasteles de merengue favoritos. Originaria de Australia, dedicada a la bailarina rusa Anna Pavlova, representa perfectamente su arte y apariencia. Suave, blanco, ligero, elaborado a base de merengue, fruta y nata montada.

Pastel festivo con frutos secos

Disfrutará de esta colorida galleta ya sea que sea un placer festivo o su alegría que decida celebrar.

Pimientos

La historia de los granos de pimienta se remonta al Renacimiento, y Chenoa los mencionó en su "Goldsmith's Gold". A medida que envejecía, el frágil paprenjak se hizo cada vez más valioso, además de un delicioso pastel tradicional, un símbolo croata y uno de los recuerdos más buscados.

Queso de vaca con frutos rojos

Los postres pueden ser muy saludables y no es ningún secreto que el queso fresco combina muy bien con crema dulce, jarabe de arce y frutos silvestres o bayas. Para el final, la impresión visual se deja a las finas hojas de almendras tostadas.

sorbete de fresa

Sorbete: su nombre proviene del persa sharbata, aharbata. Al principio era una bebida refrescante, y hoy es un postre, fácil de preparar, lleno de posibilidades, ligero y muy popular.

Taza de fruta

Gastro-nostalgia: volvamos a los años 80, cuando ir al frutero era el pico del glamour en la vida de toda adolescente. En los últimos años, su afición por la alimentación saludable lo ha devuelto a los menús de moda.