Zorros

Lo conseguí de un amigo e inmediatamente lo preparé para el gulash ... mmmmm .... ¡¡¡¡bien !!!!

Pasos de preparación

Sofría las cebollas en aceite de oliva hasta que se ablanden. Agregue la hoja de laurel y la mejorana y vierta el vino por encima. Cuando el alcohol se evapore, agregue los champiñones en rodajas, las especias y cocine a fuego lento. Agrega una cucharadita pequeña de pimientos a las setas y cuando suelten el líquido agrega las papas en cubitos, cubre con un poco de agua lo suficiente para cubrir las papas y cocina a fuego lento hasta que las papas se ablanden. Espolvorear con perejil y servir.

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