Waffles de harina de avena y trigo sarraceno

Estos no son los gofres a los que estás acostumbrado, quizás el sabor a trigo sarraceno sea demasiado fuerte para alguien que lo está probando por primera vez, pero con fruta y miel quedan perfectos.

Pasos de preparación

Ponga la avena en un molinillo de café y haga harina.
Separar las claras y las yemas.
Agregue miel y mantequilla a las yemas de huevo y mezcle. Agregue un poco de ingredientes secos, agua y jugo de limón (deje una cucharadita de jugo a un lado).
Agregue una cucharadita de jugo de limón a las claras de huevo y mezcle hasta que esté firme.
Amasar lentamente las claras de huevo en la masa. ¡Y los waffles están listos para hornear!

Servicio

Sirve con fruta fresca y edulcorante al gusto, estos waffles por sí solos no son muy dulces.

Etiquetas

alforfón gofre gofres

También podría gustarte...

Cazador con alforfón

El plato de las colinas de trigo sarraceno y jeger de Podravina encajará perfectamente en su plato porque el sabor del vino blanco en su almuerzo favorito acercará los aromas de Podravina.

Empanadillas con manzanas

Las albóndigas, panecillos cocidos que se pueden rellenar con rellenos dulces y salados, son un plato de la cocina nacional ucraniana. En esta ocasión prepararemos albóndigas con manzanas, echaremos miel sobre ellas y espolvoreamos con nueces.

Gofres suecos

¡Los waffles calientes son los mejores "engrasados" para el desayuno! No tenemos nada en contra de los gofres en sí, sin nada, pero si quieres una experiencia más completa, cúbrelos con mermelada, crema de chocolate, crema de algarroba y decora con nata montada.

La olla de la casera

La olla de la casera ganó el prestigioso premio mundial "Il cuoco d’oro" en 1998-99. ¡Mira por qué!

Medallones amarillos

Los medallones fritos compuestos de alimentos ancestrales son una opción ideal para los fanáticos de la cocina tradicional complementada con un nuevo "toque" culinario de pimienta de Jamaica, pimienta tropical.

Pato al estilo Međimurje

El pato es un asado favorito de la cocina nacional croata. Tanto burgueses como campesinos. Es una especialidad favorita de muchas cocinas regionales, especialmente Međimurje. La gente de Međimurje, como el resto de sus asados, lo prepara con gachas de trigo sarraceno.

Waffles con yogur

Prepara tus gofres crujientes favoritos con yogur que son bastante ligeros y fáciles de preparar. Cúbrelos con mermelada de arándanos con la adición de arándanos frescos.

Waffles de pizza

Prepara todos los ingredientes, sigue las instrucciones de la receta y en unos momentos el olor a pizza de gofres conquistará tu cocina. Sírvelos con mozzarella, eneldo y mini tomates.