Waffles con manzanas y nueces

Pasos de preparación

• Batir las yemas de huevo con ambos tipos de azúcar. Agrega la leche, el agua, la sal, el ron y la margarina derretida (déjala enfriar un poco). Luego agregue las manzanas y las nueces ralladas. Agrega polvo de hornear y harina para que la mezcla quede un poco más espesa que la de los panqueques .. (funcionó deductivamente, así que no sé cuánta harina era) .. Finalmente agrega las claras de huevo.
• Hornea en un molde para gofres. Están bien tanto fríos como calientes con y sin coberturas.