Waffles caseros u obleas de oro de Dan
Fina, sabrosa y deliciosa, esta pequeña oblea incluso sin aditivos de frutas eclipsa muchos postres. Es una receta que tiene más de cien años, de la época en que el molde para gofres era de hierro forjado y se ponía al fuego con la masa en el medio. Con una tostadora de gofres es mucho más fácil y rápido hornear gofres, pero el secreto de su rico sabor está en los ingredientes cuya receta no ha cambiado desde la antigüedad. Si quieres alegrarte a ti y a tus pequeños, haz estas galletas juntos y será una verdadera alegría. Shalom,
Pasos de preparación
- En un tazón grande, mezcle la harina con el polvo de hornear.
- agregue azúcar, huevos y margarina blanda cortada en tiras
- hacer bien la masa con las manos añadiendo un poco de harina para que la masa no se pegue a los dedos
- forme bolitas y colóquelas en una tostadora de gofres calentada. Presiona la tapa de la tostadora y después de unos minutos, saca los waffles del molde para hornear con un cuchillo. Puedes comerlos de inmediato. Son tan finos que no necesitan ningún aditivo.
Servicio
Se sirven solos o con 100 y un complemento al gusto de todos, ya sea fruta, chocolate, helado, miel, almíbar, nata, floral o algún otro.