Vinagreta tradicional rusa
Un plato de invierno muy popular también para los días de ayuno.
Pasos de preparación
- Cocinamos patatas y zanahorias sin pelar en un bol y remolacha (también sin pelar) en el otro.
- En un tazón grande y hondo, vierta la cebolla finamente picada y el pepino cortado en cubitos. Luego agregue los guisantes.
- Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en cubos. Lo añadimos al plato y mezclamos todo. Salmos y vertemos.