Verduras apiladas

Así es como siempre se han hecho los greens en nuestra casa, así que los hago así. Mi hijo la adora. Normalmente se ajusta porque no hay todo lo que puso mi mamá aquí, como la crema.

Pasos de preparación

Espinaca lavada picada finamente y sal. Déjalo un rato y escurre bien después. Mientras la espinaca está reposada, machaca el queso con un tenedor y agrega el mileram y los huevos revueltos. Montar las espinacas escurridas y mezclar todo bien.
Engrasar la sartén con aceite y poner un fideo, engrasarlo y poner el relleno. Ponga fideos en el relleno y engrase y así sucesivamente hasta que se acaben el relleno y los fideos. Termina con dos filas de fideos.
Cortar la tarta compleja en cuadrados, engrasar y verter un poco de leche.
Hornee durante unos 40 minutos en un horno caliente.
Cuando esté horneado, cúbralo con un paño de cocina húmedo para dejar reposar.

Servicio

Sirva caliente con leche agria, yogur o kéfir. También se puede consumir frío.

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