Uvas en brandy
Siempre hay una botella como esta en el viejo armario de la taberna, y como me dice mi madre, mi nonota siempre tenía que tener al menos una así. Como no conocí a mi nonota, deja que esto, llámalo, receta sea un pequeño enlace a él.
Pasos de preparación
- Definitivamente debe encontrar uvas de mesa blancas, caseras, granos grandes y saludables que no hayan sido rociados. Separar los granos y ponerlos en una botella de boca ancha, verter el brandy y cerrar. Puede durar años, y si los granos cambian de color, permanecen duros y sabrosos. No me gusta beber brandy, pero me encanta comer de vez en cuando 2-3 granos como este. Por supuesto, también se puede utilizar brandy. Es conveniente servir en una copa de vid y uno de esos granos.
