Una olla de espaguetis con chorizo y pimiento
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Pasos de preparación
- Picar los pimientos en cubos y freír unos minutos en aceite de oliva caliente. Agrega el chorizo picado en aros y mezcla todo y sofríe y agrega las setas picadas. Cocine por unos minutos y agregue el ajo machacado, los tomates pelados en lata, el puré de tomate, v rojo. Remueva bien, luego agregue los espaguetis y vierta un poco de agua. Cocine durante 12-15 minutos con la adición de agua y revolviendo. Sazone con sal y pimienta y espolvoree el plato terminado con parmesano.