Un pastel saludable de algarroba y mijo

Mi saludable tarta de algarroba y mijo. Sin migas de harina y sin huevos con poca grasa y azúcar. Un amante que ama el algarrobo. Genial para los que no soportan los huevos y la harina y para los que quieren comer un pastel saludable o para los que vigilan la fila y a veces quieren comer un pastel de algarroba.

Pasos de preparación

Enciende el horno para precalentar a 200 grados.
Prepare una cacerola pequeña con un diámetro de 24 cm o similar.
Mezcle todos los ingredientes enumerados para el pastel y vierta en un molde / sartén engrasado y hornee en un horno precalentado durante aproximadamente 20-25 minutos.
Antes de servir, espolvorear con un poco de azúcar de vainilla o verter sobre el glaseado de chocolate (beber chocolate con un alto porcentaje de cacao (70%) con una variante de aceite un poco más saludable y verter sobre el bizcocho). Deja que el esmalte se endurezca. Antes de servir, cortar al gusto.
Esta apuesta puede durar mucho tiempo. Almacenar en cajas cerradas.

Ingredientes

200 g de algarroba
200 g de harina de mijo
50 g de azúcar bajo pedido (marrón / blanco, más saludable)
50 ml de sirope de agave
100 ml de aceite (versión más saludable o coco)
250 ml de leche (variante más saludable con vitaminas)
1 cucharadita de levadura en polvo
Vidriar:100 - 150 g de chocolate 60% -70%.
unas gotas de aceite de una variante más saludable
oespolvorear con un poco de azúcar de vainilla y canela

Etiquetas

algarroba gagá mijo pastel

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