Tulumbe
Un postre que se encuentra a menudo en mi familia.
Pasos de preparación
- Forma de preparación
- Lleve el azúcar y el agua a ebullición, luego deje enfriar.
- Agrega azúcar y aceite a medio litro de agua y cuando hierva mezclar la harina con cuidado, asegurándote de que no queden grumos.
- Dejar enfriar. Cuando esté frío, agregue lentamente los huevos, revolviendo constantemente, hasta obtener una masa suave.
- De la masa, hacer tulumbe a través de un molde oa mano y freír en aceite bien caliente. Pon los tulumbe fritos en el almíbar preparado y déjalos en el almíbar hasta que hornees otra ronda de tulumbi.
- Luego colóquelos en un recipiente aparte y vierta sobre el almíbar restante.
