Trucha en cerveza

No se sorprenda de que las truchas también aman la cerveza. Y cuando el plato esté cocido, sírvelo con polenta cocida. Nos queda desearle buena suerte.

Pasos de preparación

Seque bien la trucha limpia con una toalla de papel, luego espolvoree con Vegeta.
Fríelos brevemente en una sartén con mantequilla caliente por cada lado durante unos 2 minutos.
Colocar la trucha en una bandeja de horno, cubrir con cerveza Staropramen, añadir las cebollas limpias y las zanahorias cortadas en palitos.
Hornee en un horno precalentado a 200 ° C durante unos 20 minutos.

Servicio

Espolvorear la trucha asada con cebollino en rodajas y servir con polenta cocida.

Consejo

Antes de poner las truchas en el horno, espolvoréalas con pan rallado si quieres una corteza más crujiente.

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