Trucha a la portuguesa

Estaba escrito en mi cuaderno con ese nombre :)

Pasos de preparación

Agregue sal y pimienta a la trucha limpia.
Calentar el aceite, retirar del fuego y agregar el ajo picado y el perejil, y los pretzels y remover.
Ponga la mitad de la mezcla en un plato ignífugo, coloque la trucha encima. Vierta el jugo de un limón sobre ellos. Cubra con el resto de la mezcla de ajo.
Ponga el horno a 220 ° C durante 15 minutos, vierta vino blanco por encima y continúe horneando hasta que la trucha adquiera un bonito color (unos 20 minutos más). Durante el horneado, vierta el jugo sobre la trucha.

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pescado

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