Tres leches de Martha Stewart

Pasos de preparación

• Precalentar el horno a 170 ° C. Mezclar las yemas y el azúcar hasta que quede espumoso, sobre todo las claras y la sal. Mezcle suavemente ambas mezclas con una espátula de goma. No mezcles demasiado. Agrega la harina tamizada.
• Forra el molde con papel de horno. Hornee durante 20-25 minutos, cuando esté horneado, retire y deje enfriar durante 20 minutos.
• En un bol, mezcle la leche condensada y la crema dulce. Vierta sobre la galleta enfriada, cubra con papel aluminio y deje enfriar bien.
• * Usé leche condensada y condensada Conde porque era demasiado vago para prepararla yo mismo en casa. ** en lugar de 60ml de crema dulce puedes añadir 60ml de leche entera, esto me queda mejor