Tortitas marroquíes con carne -msemen-

Almuerzos, cenas, snacks ..

Pasos de preparación

Relleno: Freír la carne picada en grasa y sazonar. Agrega la cebolla y el pimentón cortados en tiritas. Freír unos minutos.
Amasar los panqueques y dividir la masa en 14 bolas, disponerlas sobre una base aceitada, engrasar con una brocha y cubrir con film transparente. Dejar reposar de 15 a 30 minutos. Engrase la superficie sobre la que se desarrollan los panqueques.
Formar finamente cada parte de la masa en un círculo con las manos grasientas, no adelgazar mucho el medio, espolvorear con el relleno y doblar. Cubre los panqueques con film transparente y déjalos reposar por 15 minutos.
Engrasa el panqueque con los dedos grasientos y hornea en un molde rebozado con grasa a temperatura media. Darles la vuelta de vez en cuando.
Consejo: los panqueques con forma se pueden guardar en el congelador y hornear si es necesario (el tamaño es bastante grande y se puede guardar la mitad).
Panqueques en todo el mundo (alrededor de 20 tipos) http://www.odslatkogasladje.net/#!palainkom-po-svijetu/c25e

Ingredientes

Masa

1 kg de harina suave
unos 6 dl de agua tibia
2 cucharadas de aceite
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azucar
½ cucharadas de levadura seca
aceite de recubrimiento - aproximadamente 1 dl

Relleno

700 - 800 g de carne picada
2 puertos
2 pimientos rojos
sal, pimienta, mezcla de especias
½ cucharadita de comino molido

Etiquetas

bollos marruecos panqueques suelo

También podría gustarte...

Albóndigas en salsa

Las albóndigas clásicas, con un poco de ayuda de prosciutto, parmesano y nuez moscada, serán casi irreconocibles. Con espaguetis o fideos el plato estará completo, y solo los más hábiles y el sabor, además de la forma, se familiarizarán.

Almohadas rellenas de cerezas

Para una atmósfera dulce al final del almuerzo o una comida independiente con un vaso de leche tibia, asegúrese de preparar una cantidad suficiente de almohadillas con relleno de cereza. Te avisamos, ¡desaparecerán de la mesa en un abrir y cerrar de ojos!

Buñuelos de Izmir

Llevada por la abundancia de alimentos de su clima y la imaginación en la que tocan civilizaciones, la cocina turca no puede resistirse a darle un sabor nuevo, a veces sorprendente, incluso a los platos habituales como los buñuelos de carne.

Caracoles felices

Estos bocadillos, especialmente si tienen una forma diferente, pueden ser un excelente bocadillo para un cumpleaños, una fiesta, aprender juntos ...

La zanja de Nona

Para revelarnos la antigua cocina de Istria, dos excelentes chefs, Sergio Dragonja y Mario Licul, desenvolveron los recuerdos: el paño de cocina de la abuela, el cannabis de Nona. Diseñaron un plato muy moderno y lo dedicaron a la memoria de sus abuelas y sus cocinas.

Mini pasteles de Pascua

En la tradición inglesa, conocidos como bollos cruzados, estos mini pasteles se sirven calientes con mantequilla. Además, puede enriquecerlos con frutas confitadas o chocolate. Cada vez tendrán el mismo aspecto, pero el sabor te redescubrirá.

Panettone Biba

Deje que el olor de un delicioso pastel, de origen italiano, invite a su familia a un desayuno navideño conjunto. Además del ambiente navideño, el árbol de Navidad y el ansioso retiro del papel de regalo, "regalan" el recuerdo del olor y sabor del pastel de Navidad.

Panqueques con helado

Cuando al final de una suntuosa cena en la oscuridad, iluminada por el fuego de una llamarada, aparece una bomba de helado, ya es - un teatro. Entonces, incluso los panqueques con helado comunes tienen un encanto misterioso, que es difícil de resistir.