Tortitas del conde con pinos
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Pasos de preparación
- Mezcle los huevos, el agua y la harina en una mezcla espesa para panqueques y agregue sal. La masa no debe quedar demasiado espesa. Hornea los panqueques en una sartén caliente. Ponga a hervir la nata en una olla más grande, agregue los piñones y el azúcar, revuelva y cocine por 1-2 minutos. Agrega el ron y revuelve. y retirar del fuego. Unta los panqueques y espolvoréalos con azúcar glass. Decore con decoración de azúcar derretida si lo desea.
Servicio
Va bien con té de pino o alguna otra fruta en invierno, y en verano con una bola de helado de vainilla. El buen gusto.