Tortitas de harina de centeno sin leche

El centeno es un grano que se parece al trigo, pero sus granos son más largos y delgados, y el color varía de amarillo-marrón a gris-verde. Debido a que es difícil separar el germen y el salvado del endospermo, la harina de centeno contiene grandes cantidades de nutrientes. Es una buena fuente de fibra, que se compone principalmente de polisacáridos no celulósicos. Es una rica fuente de magnesio, fibra dietética, selenio y proteínas. Hay alrededor de 335 kcal en 100 g.

Pasos de preparación

De todos los ingredientes, batir la mezcla, que debe ser un poco más líquida, para que se pueda verter más fácilmente.
Hornea los panqueques por ambos lados.
Unte los panqueques con su pasta para untar y engrase en un segundo.

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