Tortilla de harina de centeno picante

Harina proteica con muchas especias ...

Pasos de preparación

Batir los huevos, luego agregar todas las especias. Luego mezcle la harina, la leche y el agua, la cebolla picada y los champiñones.
Fríe la tortilla por ambos lados en aceite de oliva y envuélvela suavemente en un rollo y envuélvela en papel de aluminio mientras preparas el relleno:
Picar finamente la cebolla, escurrir bien el atún, agregar los champiñones, el ketchup y las chalotas y rellenar la tortilla.

Servicio

Esa fue la idea. Sin embargo, obviamente tomé una sartén más pequeña y mi tortilla se rompió al girar. Luego simplemente cubrí el relleno sobre el panqueque agrietado;)

Ingredientes

Tortilla

3huevos
3 cucharadasharina de centeno
1. cucharaLeche
1. cucharaagua mineral
1.ravna kaf.kaš.curry
2 cinturascebollas tiernas
1. cucharachampiñones de la marinada
con, pimienta, chile en polvo, jengibre
2.cucharaaceite de oliva para freír

Llenado (o llenado)

1 luchacebollas tiernas
1. cuchararanúnculos caseros
1. cucharasalsa de tomate
1. cucharachampiñones de la marinada
1 cucharadaatún escurrido (o sardinas)

Etiquetas

tortilla

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