Tortellini y camarones con tomates asados ​​en silencio

Pasos de preparación

• Vierta unos 2 litros de agua en una olla más grande, agregue una cucharadita de sal, cubra y deje hervir. Cuando hierva, agregue los tortellini (los míos estaban congelados) y cocínelos de acuerdo con las instrucciones del fabricante, que suele ser de 6 a 8 minutos, desde que el agua vuelve a hervir.
• Mientras espera que hierva el agua, vierta aceite de oliva, aceite de tomates asados ​​silenciosamente en una sartén grande y caliente a temperatura media, agregue ajo finamente picado y fría solo hasta que huela bien, agregue camarones y fríalos hasta que estén casi fritos , simplemente cambie ligeramente de color y sea rosado, vierta la crema de cocción y el caldo, pimiento rojo, especia italiana, pimienta y sal y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Agregue el tomate horneado silenciosamente, cortado en trozos más pequeños, si está hecho de tomates cherry pequeños, también puedo usar tortellini enteros escurridos y cocinar todo junto en salsa de crema agria durante uno o dos minutos más.
• Espolvorear con perejil finamente picado, verter en un recipiente más grande y, si lo desea, espolvorear con un poco de pimienta batida y muy poco de parmesano rallado
• Agradable !!!!!!