Tortas de naranja y limón
Aromático y simpático ...
Pasos de preparación
- Cubre el molde con papel de horno. Enciende el horno a 180 st.C.
- Galleta: Separar las yemas y las claras. Batir las claras con 5 dag de azúcar y una pizca de sal hasta formar una masa firme.
- Mezclar las yemas de huevo, el azúcar restante, el azúcar de vainilla, la cáscara rallada y el jugo de limón, agregar agua y mezclar hasta que el azúcar se derrita. Luego agrega una cucharada de harina mezclada con la densidad y finalmente las claras de huevo.
- Verter el bizcocho en el molde y colocar en un horno precalentado y hornear durante 20 minutos a 180 c. C.
- Crema:
- Limpiar las naranjas: pelarlas y limpiar cada queso feta de la piel y picar el queso feta en un bol.
- Prepara la gelatina.
- Hacer bien la nata dulce con el azúcar mezclando durante mucho tiempo a velocidad media, agregar la gelatina, mezclar por poco tiempo y finalmente agregar los trozos de naranja pelados a la nata dulce montada. Mezclar bien.
- Apilado: Corta la galleta en moldes a tu gusto. Con un molde de 5 cm de diámetro obtendrás 16 círculos = 8 pasteles. Combina dos círculos con una rica capa de crema.
- Finalmente, hacer el glaseado mezclando azúcar glass con jugo de naranja y limón, luego verter sobre las tartas y decorar como se desee (trozos de fruta, gomitas ...)
Servicio
Tortica :))
