Torta rusa

Pasos de preparación

• Galleta: 12 claras de huevo 12 cucharadas de azúcar 6 yemas de huevo 4 cucharadas de nueces finamente molidas 6 cucharadas de harina Hornee la galleta en una bandeja de horno negra grande a 180 c durante unos 25 minutos. Corte la galleta horneada por la mitad, luego horizontalmente ambas cortezas para obtener 4 costras.
• crema: 5 dcl de leche 6 cucharadas de azúcar 5 cucharadas de harina 1 azúcar de vainilla 25 dag de margarina 6 yemas de huevo 4 plátanos crema 20 dag de caramelos de gelatina un puñado de pasas mojadas en ron cucharadas de ron Cocine al vapor durante unos 10-15 min. Enfriar la nata cocida y mezclar bien la margarina. y luego mezclar bien los caramelos de gelatina picados, los plátanos y un puñado de pasas y una cucharada de ron.
• Encima del bizcocho 20 dag de chocolate para cocinar 5 dag de margarina 5 cucharadas de aceite